Pranzo di PASQUETTA al Re Baccalà

Scegli la nostra suggestiva location per trascorrere il pranzo di Pasquetta all'insegna della bontà ed eleganza.

 

Scopri i nostri 2 menù fissi !!!

 

 

*** MENU' RE BACCALA' ***

 

Entrèe di benvenuto e prosecco

Trilogia di baccalà:
Mescolanza mediterranea di baccalà,

baccalà cotto e crudo con tartufo e pepe rosa,
baccalà al vapore con caviale di alghe e verdurine 

Pacchero alla puttanesca di baccalà e terra di cappero disidratato

Mussillo di baccalà arrostito e crema di peperoni rossi

Pastiera della tradizione 

Falanghina beneventano IGP

Acqua, amari e caffè.

Costo menù euro 35,00

 

 

************* RE BACCALA' - OSTERIA - Via Nicotera 3, Baronissi ( SA) ****************
----- Per info e prenotazioni : 331 8169133 / 089952079 -----

 


*** MENU' DELL'OSTERIA ***

 

Entrèe di benvenuto e prosecco


Chicche della terra:
Rosa di crudo, Soppressa, capocollo, ricottina salata con miele di acacia, uovo sodo e maionese alla paprika.

 

Lasagnetta mediterranea.

 

Costine di capretto alla brace con patate novelle e funghi

 

Pastiera della tradizione 

 

Piedirosso IGP

Acqua, amari e caffè.

Costo menù euro 30,00

 

 

************* RE BACCALA' - OSTERIA - Via Nicotera 3, Baronissi ( SA) ****************
----- Per info e prenotazioni : 331 8169133 / 089952079 -----