*** Menù Re Baccalà ***
Entree e prosecco di benvenuto
Caponatina di baccalà su maionese alle olive e semi di papavero
Troccoli allardati con baccalà, carciofini e colatura di alici
Tocchetti di baccalà fritto in pastella nera, bietola rosticciata e bacche di ginepro
Mousse al ciccolato con culis di frutti di bosco e pistacchio
Vino, acqua, amari e caffè
Euro 28,00
************* RE BACCALA' - OSTERIA - Via Nicotera 3, Baronissi ( SA) ****************
----- Per info e prenotazioni : 331 8169133 / 089952079 -----
*** Menù dell'Osteria ***
Entree e prosecco di benvenuto
Rotolo di bufala campana ripieno di mortadella e spinaci su chutney di pomodori
Cortecce al pesto genovese "destrutturato e caciocavallo podolico
Spezzatino di maialino da latte con patate, papaccelle e pepe rosa
Mousse al ciccolato con culis di amarena e nocciola
Vino, acqua, amari e caffe
Euro 23,00
************* RE BACCALA' - OSTERIA - Via Nicotera 3, Baronissi ( SA) ****************
----- Per info e prenotazioni : 331 8169133 / 089952079 -----