PRANZO di CAPODANNO 2018 al Re Baccalà

Scegli la nostra suggestiva location con l'incantevole terrazzo per trascorrere il Pranzo del 1° GENNAIO 2019 all'insegna della bontà ed eleganza. 

Ad ogni ospite verrà consegnato un gadget natalizio e un piccolo omaggio finale.

Scopri i nostri 2 menù fissi 

*** Menu Re Baccalà ***

Aperitivo & Entree di benvenuto della casa

Antipasto:
•Trilogia di mare:
-Caprese di bufala campana e seppiolina su pomodoro cuore di bue e origano d’Ischia
-Mussillo di baccalà alla salernitana 
- Quenelle di baccalà mantecato alla veneziana 

I* primo piatto:
•Spaghettone quadrato al baccalà con lupini, pesto cetarese e granella di nocciola. 

II* Primo piatto: 
•Scialatello verace con cozze, pomodorino pachino, colatura di alici, curcuma e prezzemolo essiccato 

Secondo:
•Trancio di salmone arrostito profumato al timo limonato e misticanza con arance 

• Frutta secca

•Dolci tipici della tradizione 

•Falanghina Beneventana & Piedirosso IGP 

•Acqua, spumante, amari e caffè 

Euro 40,00

***  Menu dell Osteria *** 

Aperitivo & Entree di benvenuto della casa

Antipasto:
•Trittico di carne:
-Minestra maritata napoletana 
-Cotechino in crosta con lenticchie
-Rotolo di bufala campana con pomodorini e bresaola su pesto di rucola

I* Primo piatto:
-Cannelloni ripieni di ricotta e spinaci 

II* Primo Piatto:
-Taglioni in brodo di porcini e tartufo nero

Secondo:
-Capretto ai ferri su vellutata di piselli e topinambour 

• Frutta secca

•Dolci tipici della tradizione 

•Falanghina Beneventana & Piedirosso IGP 

•Acqua, spumante, amari e caffè 

Euro 35,00

************* RE BACCALA' - OSTERIA - Via Nicotera 3, Baronissi ( SA) ****************
----- Per info e prenotazioni : 331 8169133 / 089952079 -----

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