FESTA DELLA DONNA al Re Baccalà

*** MENU RE BACCALA' ***

Entrèe e prosecco di benvenuto

Millefoglie di melenzane e baccalà, con crema al basilico e fonduè di squaquarone 

Arsella sarda con rana pescatrice, baccalà e pomodorini pachino 

Baccalà mantecato su crema di patata viola e petali di mandorle

Dolce dello chef

Falanghina beneventana IGP

Acqua, amari e caffè

Euro 35,00 a persona

 

 

************* RE BACCALA' - OSTERIA - Via Nicotera 3, Baronissi ( SA) ****************
----- Per info e prenotazioni : 331 8169133 / 089952079 -----

 

 

*** MENU DELL'OSTERIA ***


Entrèe e prosecco di benvenuto

Ricottina di bufala con selezione di salumi e formaggi irpini 

Maniche al gratin con ragù napoletano e crema di basilico

Bocconi di maialino profumati alla birra e funghi di collina

Aglianico IGP

Acqua, amari e caffè.

Euro 25,00 a persona

 

 

************* RE BACCALA' - OSTERIA - Via Nicotera 3, Baronissi ( SA) ****************
----- Per info e prenotazioni : 331 8169133 / 089952079 -----