°*° PRANZO & CENA di FERRAGOSTO 2021 nella TERRAZZA del RE °*°

FERRAGOSTO 2021

 

sfuggi dal caos cittadino scegliendo il nostro incantevole #TERRAZZO all'aperto

disponibile sia a #PRANZO che a #CENA

per degustare in totale tranquillità e sicurezza le nostre proposte

 

Di seguito i 2 #MENU' dedicati (anche GLUTEN FREE) e inoltre la possibilità di scegliere tra le oltre 60 etichette di #Vini & #Bollicine campani della #Cantina del RE.

 

 

 

~•~ MENU RE Baccalà ~•~ (35,00 € )

 

• Entree & Prosecco di Benvenuto

 

• Darne di BACCALA' al vapore con tartufo nero, salsa al limone e terra di cappero disidratata

• Scialatielli prezzemolati fatti a mano alla CARBONARA di BACCALA'

• Roulade di BACCALA’ al forno in crosta di granella di pistacchio di Bronte ripieno di scarola saltata

• Scomposta di caprese al limone

 

•Acqua, amari e caffè

 

 

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~•~ MENU RE del MARE ~•~ ( 40,00 € )

 

 

•Entree & Prosecco di Benvenuto

 

• CUOPPO 2.0 ( Calamari ,Gamberetti, Moscardini e Paranzetta)

 

• GENOVESE di MARE:
Rigatone fresco con Tonno, Colatura di Alici di Cetara, cipolla ramata di Montoro e basilico

 

•DAL MARE alla BRACE :
Grigliata di Polpo, Seppia e Gamberone con marinatura all'arancia e prezzemolo disidratato

 

• Mousse al mascarpone con gel di limone e frutti rossi

 

• Acqua, amari e caffè


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~•~ MENU' Baby amici del Re ~•~ ( 20,00 € )

• Prosciutto e bocconcini

 

• Gnocchetto al pomodoro

 

• Cotoletta & patatine

 

• Gelato

 

• Acqua

 

 

************* L'OSTERIA di Re Baccalà - Via Nicotera 3, Baronissi ( SA) ****************
----- Per info e prenotazioni : 331 8169133 / 089952079 -----

 

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