> Menù à la Carte <
* NELL' ATTESA... *
° Polpettine del Monaco al Baccalà e maionese alla paprika dolce € 8,00
° Bocconi di Baccalà fritto in farina di riso e la sua insalatina di rinforzo € 12,00
*ANTIPASTI *
° L'Oste si diverte... (min x 2) : 4 specialità di Mare reinterpretate € 28,00
° Come da Tradizione : Insalata di Baccalà alla salernitana, papaccelle e olive € 12,00
° Nudo & Crudo : Tartare di Baccalà, terra di olive nere, fiore di cappero fritto e ketchup di datterino giallo € 14,00
° Sua Maestà ... : 'Mpepata di Cozze € 9,00
° e che "Tavolozza" : Selezione di Salumi irpini & Formaggi stagionati e le sue confetture € 15,00
* LA PASTA E' UNA COSA SERIA *
° Intramontabile : Calamarata al Baccalà, pomodorini, capperi, acciughe e olive € 13,00
° Al "Baccalaiuolo" DOC ... : Trofie al Baccalà con Cozze e friggitelli € 15,00
° Dal nostro Barcarizzo ad Erchie " : Scialatiello con Colatura di Alici di Cetara, zest di limone e tarallo sbriciolato € 14,00
° La storia continua : Pacchero alla "Carminuccio" € 12,00
° Memoria di un viaggio a Lisbona : Paella a modo nostro € 15,00 a pz.
* SECONDI *
° “Braciami” ancora : Baccalà arrosto con zucchine alla scapece € 15,00
° “Scuppttiat” : Baccalà in crosta di nocciole e scarola capricciosa € 17,00
° Fuoco & Fiamme : Seppioline mediterranee scottate e crema di datterino giallo € 15,00
° Fritturina all'Erchietana : Pescato e cotto in farina di riso € 14,00
° Dalla 'Beccheria : Tagliata di Angus (300 gr) , sale affumicato e rosmarino € 15,00
* CHIUDIAMO IN DOLCEZZA *
° “Le torte di Mammà” : Caprese al limone € 6,00
Caprese al cioccolato € 6,00
° “BabbaMisù” : Babà napoletano, mousse al cioccolato fondente e crema al mascarpone € 5,00
° "Baronissi-Barcellona" : Crema catalana e nocciola € 4,00